10 Lifehack Dapur yang Jarang Diketahui: Bikin Aktivitas Masak Jadi Lebih Praktis
Dapur adalah salah satu area rumah yang penuh dengan aktivitas. Mulai dari menyiapkan sarapan, makan siang, hingga makan malam, semuanya berawal dari sini. Tapi sering kali, kegiatan di dapur terasa melelahkan, ribet, bahkan bikin malas kalau sudah berurusan dengan tumpukan alat masak atau bahan-bahan yang sulit diolah. Nah, di sinilah peran lifehack dapur bisa menyelamatkan hari-harimu!
Lifehack dapur adalah trik-trik sederhana yang bisa mempermudah kegiatan memasak atau merapikan dapur, tapi belum banyak orang tahu caranya. Yuk, simak 10 lifehack dapur yang jarang diketahui tapi sangat berguna ini!
Baca juga : Tips Menjaga Rumah Tetap Bersih Setiap Hari
Apa Saja Lifehack Dapur yang Bisa Mempercepat Proses Masak?
1. Kupas Bawang Tanpa Air Mata
Ingin mengiris bawang tanpa drama? Masukkan bawang ke dalam kulkas selama 15–20 menit sebelum dikupas. Suhu dingin bisa mengurangi zat sulfur yang bikin mata perih.
2. Iris Tomat Ceri Sekaligus Banyak
Letakkan tomat ceri di antara dua tutup wadah plastik (seperti tutup tupperware), lalu tekan perlahan dan iris dengan pisau tajam di tengahnya. Hasilnya, puluhan tomat ceri terbelah dua hanya dalam hitungan detik.
3. Rebus Telur Tanpa Sulit Dikupas
Tambahkan sedikit cuka dan garam ke dalam air rebusan telur. Ini membuat cangkangnya lebih mudah dikupas tanpa meninggalkan serpihan.
4. Cegah Panci Meluap Saat Merebus
Letakkan sendok kayu di atas bibir panci saat merebus air atau mie. Trik ini bisa mencegah buih tumpah ke luar karena kayu memecah gelembung sebelum melewati tepi panci.
Bagaimana Trik Menyimpan Bahan Makanan agar Awet?
5. Simpan Daun Segar dengan Tisu Dapur
Daun bawang, seledri, atau daun mint mudah layu jika langsung dimasukkan ke kulkas. Bungkus dengan tisu dapur yang agak lembap lalu masukkan ke wadah tertutup. Ini akan menjaga kesegarannya lebih lama.
6. Bekukan Saus dalam Cetakan Es Batu
Sisa saus tomat, kaldu, atau santan bisa dibekukan dalam cetakan es batu. Setelah membeku, pindahkan ke dalam plastik ziplock dan simpan di freezer. Praktis banget saat butuh dalam jumlah kecil.
7. Gunakan Klip Jemuran untuk Menutup Kantong Bumbu
Daripada beli penjepit makanan khusus, cukup gunakan klip jemuran plastik yang bersih untuk menutup kemasan bumbu atau makanan ringan agar tetap renyah.
Apakah Ada Trik Membersihkan Peralatan Dapur Lebih Cepat?
8. Bersihkan Blender dalam Sekejap
Tak perlu menggosok bagian dalam blender dengan tangan. Isi blender dengan air hangat, tambahkan sedikit sabun cuci piring, lalu nyalakan selama 30 detik. Bilas, dan blender pun bersih tanpa repot.
9. Gunakan Lemon untuk Bersihkan Microwave
Potong lemon, peras airnya ke dalam mangkuk berisi air, lalu masukkan kulitnya juga. Panaskan di microwave selama 3 menit. Uap lemon akan melunakkan kotoran dan menghilangkan bau, tinggal dilap bersih.
10. Singkirkan Bau Tangan Setelah Mengolah Bawang atau Ikan
Bau tangan akibat mengolah bahan tertentu seperti bawang putih atau ikan bisa hilang dengan menggosokkan tangan ke sendok atau pisau stainless steel di bawah air mengalir. Sainsnya? Ion di logam membantu menetralkan bau.
Bonus: Tips Dapur Tambahan agar Aktivitas Masak Lebih Menyenangkan
Selain 10 trik di atas, ada beberapa kebiasaan kecil yang bisa kamu terapkan agar dapur selalu terasa nyaman dan menyenangkan untuk digunakan:
- ✔ Selalu bersihkan area kerja sebelum dan sesudah memasak
- ✔ Gunakan wadah bening untuk menyimpan bahan agar mudah terlihat
- ✔ Susun bumbu dapur di rak terbuka agar tidak ribet saat masak
- ✔ Pisahkan pisau berdasarkan jenis penggunaannya agar tidak tumpul cepat
- ✔ Investasi pada alat dapur serbaguna yang menghemat ruang dan waktu
Kesimpulan: Trik Kecil, Dampak Besar di Dapur
Kadang, hal-hal kecil bisa membawa perubahan besar dalam keseharian. Lifehack dapur seperti yang dibahas di atas memang terdengar sepele, tapi bisa menghemat waktu, mengurangi stres, dan membuat kegiatan masak jadi jauh lebih efisien. Tak perlu alat mahal atau dapur canggih, cukup dengan kreativitas dan sedikit trik pintar, dapurmu bisa jadi tempat yang lebih nyaman dan fungsional.
Jadi, sudah siap mencoba salah satu trik dapur hari ini? Siapa tahu, kegiatan memasakmu jadi lebih menyenangkan dan tidak terasa seperti beban!
Penulis : Dina eka anggraini