7 Cara Membuat Es Kopi Susu yang Enak dan Mudah untuk Dicoba di Rumah

Es kopi susu telah menjadi minuman yang sangat populer di kalangan pecinta kopi. Rasanya yang creamy dan segar menjadikannya pilihan sempurna untuk dinikmati di siang hari yang panas. Apalagi, sekarang Anda tidak perlu lagi ke kedai kopi mahal untuk menikmatinya. Dengan bahan sederhana dan teknik yang tepat, Anda bisa membuat es kopi susu yang enak dan menggugah selera di rumah. Berikut adalah cara membuat es kopi susu yang bisa Anda coba sendiri.

Bahan-Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Es Kopi Susu

Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan Anda memiliki bahan-bahan berikut:

• Kopi bubuk atau espresso – Pilih kopi berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih nikmat.
• Susu segar atau susu evaporasi – Susu menjadi elemen penting untuk rasa creamy.
• Es batu – Es akan menjaga kopi tetap dingin dan segar.
• Gula atau sirup gula – Sesuaikan manisnya sesuai selera.
• Susu kental manis – Ini opsional, tetapi bisa memberikan rasa manis yang lebih pekat.

Jika Anda ingin menambah variasi, bisa juga menambahkan sirup vanila atau karamel sebagai perasa tambahan.

Persiapan: Memilih Kopi yang Tepat

Agar es kopi susu Anda terasa sempurna, pilihlah biji kopi berkualitas. Anda bisa menggunakan kopi bubuk atau membuat espresso dengan mesin kopi jika Anda memilikinya. Jika tidak, metode manual seperti pour-over atau French press juga bisa menghasilkan kopi yang lezat. Pastikan kopi yang digunakan adalah kopi robusta atau arabika yang sesuai dengan selera.

Menggiling Biji Kopi

Jika Anda menggunakan biji kopi utuh, giling biji kopi tersebut hingga halus. Menggiling kopi segar akan memberikan rasa yang lebih otentik dibandingkan kopi instan.

Langkah-Langkah Cara Membuat Es Kopi Susu

Langkah Pertama: Membuat Kopi

Seduh kopi menggunakan metode pilihan Anda. Pastikan kopi yang dihasilkan cukup pekat, karena rasa kopi akan sedikit berkurang setelah ditambahkan susu dan es. Jika Anda menyukai rasa kopi yang kuat, buatlah kopi dengan konsentrasi tinggi.

Tips: Jika menggunakan mesin espresso, satu shot (sekitar 30ml) biasanya cukup untuk satu gelas es kopi susu. Sedangkan untuk kopi tubruk atau pour-over, gunakan sekitar 15 gram kopi per 200ml air.

Langkah Kedua: Tambahkan Gula atau Sirup Gula

Sebelum kopi dingin, tambahkan gula atau sirup gula sesuai selera Anda. Aduk rata hingga gula larut. Jika Anda lebih suka manis yang halus, gunakan gula cair atau sirup.

Langkah Ketiga: Dinginkan Kopi

Untuk hasil terbaik, masukkan kopi ke dalam kulkas atau biarkan kopi dingin di suhu ruangan. Proses ini membantu es tidak cepat mencair saat dicampur nanti.

baca juga : Photo Booth Pendidikan: Menarik dan Menginspirasi Momen Edukasi!

Langkah Keempat: Menyajikan dengan Susu dan Es Batu

Siapkan gelas besar dan tambahkan es batu sesuai selera. Tuangkan kopi yang sudah didinginkan ke dalam gelas, dan tambahkan susu hingga mencapai tingkat kepekatan yang diinginkan.

Memilih Jenis Susu yang Tepat

Anda bisa menggunakan berbagai jenis susu, mulai dari susu full cream, susu skim, hingga susu nabati seperti almond atau oat. Setiap jenis susu memberikan rasa yang berbeda, jadi sesuaikan dengan selera Anda.

Tips: Variasi Es Kopi Susu yang Lezat

Jika Anda ingin menambahkan variasi rasa pada es kopi susu Anda, cobalah beberapa variasi berikut:

• Es Kopi Susu Gula Aren: Tambahkan sirup gula aren untuk rasa manis yang khas dan karamelisasi yang lembut.
• Es Kopi Susu Vanila: Tambahkan satu sendok teh ekstrak vanila ke dalam kopi untuk aroma dan rasa vanila yang lembut.
• Es Kopi Susu Karamel: Tambahkan sirup karamel untuk rasa manis yang gurih.

Manfaat Minum Es Kopi Susu

Selain rasanya yang nikmat, es kopi susu juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, seperti:

1. Meningkatkan Konsentrasi: Kandungan kafein dalam kopi dapat meningkatkan fokus dan konsentrasi Anda.
2. Sumber Antioksidan: Kopi mengandung antioksidan yang baik untuk melawan radikal bebas dalam tubuh.
3. Meningkatkan Mood: Kafein diketahui dapat memperbaiki suasana hati dan membuat Anda merasa lebih segar.

Es Kopi Susu: Tren dan Fakta Menarik

Es kopi susu tidak hanya populer di Indonesia, tetapi juga di berbagai belahan dunia. Di Amerika Serikat, “iced coffee” dengan berbagai variasi rasa sangat digemari, sementara di Korea dan Jepang, es kopi susu memiliki ciri khas tersendiri dengan penambahan foam atau krim.

Menariknya, Indonesia memiliki varian lokal yang tak kalah lezat, seperti kopi susu gula aren yang memiliki rasa manis alami dari gula aren. Es kopi susu ala Indonesia ini kini banyak ditemui di kafe-kafe besar hingga kedai kecil di pinggir jalan.

FAQ tentang Cara Membuat Es Kopi Susu

Apakah es kopi susu baik diminum setiap hari?

• Mengonsumsi es kopi susu setiap hari dalam jumlah wajar (1-2 gelas) umumnya aman. Namun, kurangi gula dan susu kental manis untuk menjaga kesehatan.

Apakah es kopi susu bisa dibuat tanpa gula?

• Tentu saja. Anda bisa menyesuaikan tingkat kemanisan dengan susu saja atau bahkan menikmatinya tanpa tambahan pemanis.

Jenis kopi apa yang cocok untuk es kopi susu?

• Kopi arabika dan robusta biasanya cocok. Arabika memiliki rasa yang lebih lembut, sedangkan robusta lebih pekat.

Apakah es kopi susu bisa dibuat dengan kopi instan?

• Bisa. Kopi instan adalah pilihan praktis, namun untuk rasa yang lebih autentik, kopi giling segar lebih direkomendasikan.

Bagaimana cara membuat es kopi susu tanpa mesin espresso?

• Anda bisa membuat kopi dengan cara manual, seperti menggunakan pour-over, French press, atau metode tubruk.

Apakah bisa menggunakan susu nabati untuk es kopi susu?

• Ya, susu almond, oat, atau soya juga bisa digunakan dan memberikan rasa yang unik pada es kopi susu.

baca juga : Cara Membuat Tekstur dengan Mencampur Minyak di Dalam Air untuk Seniman Kreatif

Kesimpulan

Membuat es kopi susu di rumah ternyata mudah dan praktis. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dasar seperti kopi, susu, dan gula, serta sedikit kreativitas untuk menghasilkan rasa yang sesuai dengan selera. Selain lebih ekonomis, es kopi susu buatan sendiri juga lebih sehat karena Anda bisa mengontrol kadar gula dan bahan lainnya. Jadi, tunggu apalagi? Segera coba cara membuat es kopi susu di atas dan nikmati minuman segar ala kafe dari kenyamanan rumah Anda!

Penulis : Nabila