Cendol adalah salah satu minuman khas Indonesia yang segar dan lezat. Terbuat dari tepung beras, cendol disajikan dengan santan, gula merah, dan es. Untuk membuat cendol yang sempurna, cetakan yang digunakan sangat penting. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat cetakan cendol manual yang bisa Anda praktikkan di rumah. Simak langkah-langkah berikut ini untuk mendapatkan cendol yang enak dan kenyal!
Contents
Mengapa Memilih Cetakan Manual?
Cetakan cendol manual adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin membuat cendol di rumah dengan cara yang sederhana. Dengan cetakan ini, Anda dapat mengontrol ukuran dan bentuk cendol yang dihasilkan. Selain itu, cetakan manual biasanya lebih mudah dibersihkan dan disimpan. Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menciptakan cetakan sendiri yang sesuai dengan selera dan kebutuhan.
Baca juga:Mengenal Jurusan Ilmu Komunikasi:Kurikulum, Peluang Kerja, dan Tantangannya
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat cetakan cendol manual, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan:
Untuk Membuat Cetakan
- Botol Plastik Bekas: Anda bisa menggunakan botol air mineral atau botol lainnya yang tidak terpakai.
- Pipa Kecil: Pipa PVC atau pipa lainnya dengan diameter kecil untuk mencetak cendol.
- Gunting atau Pisau Panjang: Untuk memotong botol dan pipa.
- Saringan Halus: Untuk menyaring adonan cendol.
Untuk Membuat Cendol
- Tepung Beras: 250 gram.
- Pasta Pandan: 1 sendok teh (jika ingin cendol berwarna hijau).
- Air: 600 ml.
- Gula Merah: Secukupnya untuk sirup.
- Santan: Secukupnya.
Langkah-Langkah Membuat Cetakan Cendol Manual
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat cetakan cendol manual:
1. Persiapkan Botol dan Pipa
Potong bagian bawah botol plastik bekas sekitar 5 cm dari dasar. Pastikan potongan rapi agar tidak ada serpihan yang mengganggu.
2. Buat Lubang di Tutup Botol
Gunakan gunting atau pisau untuk membuat lubang di tutup botol. Pastikan ukuran lubang cukup besar agar adonan cendol bisa keluar dengan lancar, tetapi tidak terlalu besar sehingga cendol menjadi pipih.
3. Siapkan Pipa Kecil
Potong pipa kecil sesuai panjang yang diinginkan. Pipa ini akan digunakan sebagai tempat keluarnya cendol. Pastikan pipa dalam keadaan bersih sebelum digunakan.
Baca juga:Mengenal Jurusan Ilmu Komunikasi:Kurikulum, Peluang Kerja, dan Tantangannya
4. Sambungkan Botol dan Pipa
Gabungkan botol yang sudah dipotong dengan pipa kecil. Tempatkan pipa di bagian bawah botol yang telah dipotong. Pastikan pipa terpasang dengan erat agar adonan cendol tidak bocor.
5. Uji Cetakan
Setelah cetakan selesai, lakukan uji coba dengan memasukkan air ke dalam botol dan tekan bagian atasnya untuk melihat apakah air keluar melalui pipa dengan lancar. Jika ya, cetakan Anda siap digunakan!
Cara Membuat Cendol
Setelah cetakan siap, saatnya membuat cendol. Berikut langkah-langkahnya:
1. Campurkan Bahan Kering
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung beras dengan pasta pandan (jika digunakan) dan aduk hingga rata.
2. Tambahkan Air
Secara perlahan, tambahkan air ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan. Pastikan adonan memiliki konsistensi yang kental, tetapi masih bisa mengalir.
3. Masak Adonan
Tuangkan adonan ke dalam panci dan masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Masak hingga adonan mengental dan mengeluarkan gelembung. Angkat dan biarkan sedikit dingin.
Baca juga:Mengenal Jurusan Ilmu Komunikasi:Kurikulum, Peluang Kerja, dan Tantangannya
4. Cetak Cendol
Tuang adonan ke dalam cetakan cendol manual yang telah Anda buat. Tekan bagian atas botol dengan perlahan agar adonan keluar melalui pipa. Ulangi hingga semua adonan habis.
5. Siapkan Santan dan Gula Merah
Sementara cendol dicetak, siapkan santan dan gula merah. Panaskan santan hingga hangat dan larutkan gula merah dengan sedikit air hingga menjadi sirup.
Penyajian Cendol
Setelah cendol selesai dicetak, Anda bisa menyajikannya dengan cara berikut:
- Siapkan gelas atau mangkuk.
- Masukkan cendol ke dalam gelas.
- Tuangkan santan dan sirup gula merah di atasnya.
- Tambahkan es serut jika diinginkan.
Tips Agar Cendol Sempurna
- Pemilihan Bahan: Gunakan tepung beras yang berkualitas baik agar cendol lebih kenyal.
- Kepatuhan pada Proporsi: Pastikan untuk mengikuti proporsi bahan dengan benar agar hasilnya maksimal.
- Simpan dalam Kulkas: Simpan cendol dalam kulkas agar tetap segar dan kenyal saat disajikan.
Baca juga:Mengenal Jurusan Ilmu Komunikasi:Kurikulum, Peluang Kerja, dan Tantangannya
Kesimpulan
Membuat cetakan cendol manual sangat mudah dan menyenangkan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati cendol yang lezat dan menyegarkan di rumah. Cetakan yang sederhana ini tidak hanya praktis tetapi juga memungkinkan Anda untuk berkreasi dengan berbagai variasi cendol. Selamat mencoba dan nikmati cendol buatan sendiri bersama keluarga dan teman-teman!
penulis:Tiara