Membuat es krim sendiri di rumah tentu bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan. Apalagi jika Anda bisa membuatnya dengan bahan sederhana dan peralatan yang mudah ditemukan, seperti blender. Salah satu resep es krim yang banyak dicari adalah cara membuat es krim Pop Ice dengan blender. Pop Ice adalah minuman serbuk yang mudah ditemukan di minimarket dengan berbagai pilihan rasa, sehingga membuat es krim menggunakan Pop Ice sangat praktis. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat es krim Pop Ice, berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan:
- 1 sachet Pop Ice (pilih rasa favorit Anda)
- 250 ml susu cair (bisa susu UHT atau susu segar)
- 100 ml air dingin
- 5 sdm gula pasir
- 1 sdt SP (pengemulsi makanan, bisa ditemukan di toko bahan kue)
- Es batu secukupnya
- Toping sesuai selera (misalnya choco chip, kacang, atau saus cokelat)
Dengan bahan-bahan di atas, Anda bisa membuat es krim lezat yang teksturnya creamy dan tidak kalah dengan es krim komersial.
Langkah-Langkah Membuat Es Krim Pop Ice dengan Blender
Berikut adalah langkah mudah yang bisa Anda ikuti untuk membuat es krim Pop Ice menggunakan blender:
1. Persiapkan Bahan dan Peralatan
Pastikan semua bahan sudah siap di meja. Siapkan blender, mangkuk, dan sendok sebagai alat utama. Pastikan blender yang Anda gunakan cukup kuat untuk menghaluskan es batu, agar tekstur es krim yang dihasilkan lembut.
2. Campur Pop Ice, Gula, dan Air
Masukkan satu sachet Pop Ice ke dalam blender. Tambahkan gula pasir dan air dingin. Blender campuran tersebut hingga semua bahan larut dan teksturnya menjadi halus. Pastikan tidak ada gula yang masih menggumpal.
3. Tambahkan Susu dan Es Batu
Tuangkan susu cair ke dalam blender dan tambahkan es batu secukupnya. Blender kembali dengan kecepatan tinggi hingga semua bahan tercampur rata. Es batu yang halus akan membantu memberikan tekstur es krim yang lembut dan dingin.
4. Tambahkan SP untuk Tekstur Creamy
SP adalah bahan pengemulsi yang dapat membuat es krim lebih creamy. Anda bisa mencairkan SP terlebih dahulu dengan cara mengukusnya sebentar hingga larut, lalu campurkan ke dalam blender. Blender campuran ini selama beberapa menit hingga merata.
5. Bekukan Campuran Es Krim
Setelah bahan tercampur sempurna, tuangkan adonan ke dalam wadah plastik atau cetakan es krim. Bekukan di dalam freezer selama 6-8 jam atau hingga es krim benar-benar membeku. Untuk hasil terbaik, keluarkan es krim dari freezer setelah 2 jam, aduk kembali, lalu bekukan lagi. Langkah ini akan membuat es krim lebih lembut.
6. Sajikan dengan Toping Pilihan
Setelah es krim beku, Anda bisa menyajikannya dalam mangkuk atau cone. Tambahkan toping sesuai selera seperti choco chip, kacang almond, atau saus cokelat untuk menambah cita rasa.
Tips dan Trik Membuat Es Krim Pop Ice yang Lembut
Untuk mendapatkan es krim dengan tekstur yang lembut dan creamy, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda terapkan:
- Gunakan SP dengan Benar: Pastikan SP dicairkan terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke dalam adonan es krim. SP akan membantu mengikat udara dalam adonan, sehingga tekstur es krim menjadi lebih lembut.
- Aduk Adonan Setelah 2 Jam: Untuk mencegah pembentukan kristal es yang besar, keluarkan adonan dari freezer setelah 2 jam dan aduk perlahan. Proses ini akan memecah kristal es yang terbentuk dan membuat es krim lebih halus.
- Pilih Rasa Pop Ice yang Menarik: Cobalah berbagai rasa Pop Ice seperti cokelat, stroberi, atau vanila. Anda juga bisa mencampur beberapa rasa untuk mendapatkan kombinasi yang unik.
baca juga : Cara Membuat Chicken Nugget yang Lezat dan Sehat di Rumah
Keuntungan Membuat Es Krim Pop Ice dengan Blender
Ada beberapa alasan mengapa membuat es krim Pop Ice di rumah bisa menjadi pilihan yang menarik:
- Praktis dan Mudah: Hanya dengan bahan sederhana dan blender, Anda bisa menikmati es krim lezat tanpa perlu alat khusus seperti mesin pembuat es krim.
- Variasi Rasa yang Beragam: Pop Ice menawarkan banyak pilihan rasa, sehingga Anda bisa bereksperimen dengan berbagai kombinasi rasa es krim.
- Ekonomis: Membuat es krim di rumah lebih ekonomis dibandingkan membeli es krim siap makan di supermarket.
- Kreasi Bebas: Anda bisa menambahkan toping sesuai selera atau menciptakan rasa unik dengan mencampur beberapa varian Pop Ice.
Kenapa Memilih Es Krim Pop Ice untuk Dessert Keluarga?
Es krim Pop Ice adalah pilihan yang sangat cocok untuk dessert keluarga karena:
- Disukai Semua Kalangan: Anak-anak hingga orang dewasa menyukai rasa manis dan creamy dari es krim Pop Ice.
- Mudah Dibuat Bersama Anak-Anak: Membuat es krim Pop Ice bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan untuk dilakukan bersama anak-anak, sehingga bisa menjadi waktu berkualitas bersama keluarga.
- Bahan Mudah Didapatkan: Semua bahan untuk membuat es krim Pop Ice sangat mudah ditemukan di toko bahan kue atau minimarket terdekat.
Manfaat Menggunakan Blender untuk Membuat Es Krim
Blender adalah alat yang sangat praktis untuk membuat es krim karena:
- Memudahkan Proses Pencampuran: Blender dapat mencampur bahan dengan cepat dan merata, sehingga menghemat waktu.
- Menghaluskan Es Batu: Dengan blender yang cukup kuat, es batu dapat dihaluskan dengan sempurna untuk menghasilkan es krim yang lembut.
- Menghasilkan Tekstur yang Baik: Dengan blender, Anda dapat mengontrol kekentalan dan tekstur es krim sesuai selera.
Kesimpulan
Membuat es krim Pop Ice dengan blender adalah solusi yang praktis dan menyenangkan untuk menikmati dessert dingin di rumah. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara yang simpel, siapa saja bisa membuat es krim lezat dengan berbagai pilihan rasa. Selain itu, membuat es krim sendiri di rumah lebih ekonomis dan memungkinkan Anda untuk berkreasi sesuai selera.
Jadi, tunggu apa lagi? Ayo coba resep es krim Pop Ice ini di rumah dan nikmati sensasi es krim buatan sendiri bersama keluarga!
baca juga : Cara Membuat Chicken Karaage yang Lezat dan Renyah: Panduan Lengkap untuk Pemula
FAQ tentang Cara Membuat Es Krim Pop Ice dengan Blender
Apa fungsi SP dalam pembuatan es krim? SP berfungsi sebagai pengemulsi yang membantu membuat tekstur es krim lebih lembut dan creamy dengan mengikat udara dalam adonan.
Bisakah es krim Pop Ice dibuat tanpa SP? Bisa, namun teksturnya mungkin tidak se-creamy jika dibandingkan dengan yang menggunakan SP. Anda bisa menggantinya dengan bahan pengemulsi lainnya seperti ovalet.
Apakah susu UHT bisa diganti dengan susu bubuk? Bisa, Anda dapat menggunakan susu bubuk yang dilarutkan dengan air sebagai pengganti susu cair.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membekukan es krim? Es krim biasanya membutuhkan waktu 6-8 jam di dalam freezer untuk benar-benar membeku.
Apakah bisa menambahkan buah segar dalam es krim Pop Ice? Bisa, Anda bisa menambahkan buah segar seperti stroberi atau mangga ke dalam adonan sebelum diblender untuk variasi rasa yang segar.
Apa tips agar es krim tidak terlalu keras setelah beku? Untuk mendapatkan es krim yang tidak terlalu keras, tambahkan SP atau aduk adonan setelah 2 jam pertama pembekuan untuk menghancurkan kristal es yang terbentuk.
Penulis : Nabila