Usaha Kue Kering Samilaris Tangguh Hadapi Ramadan dan Lebaran 2025
Ida Ayu Nyoman Sri Utami, atau yang akrab disapa Dayu, berhasil mengembangkan usaha kue kering “Samilaris” yang kini laris manis di pasaran, terutama menjelang Lebaran. Sejak pertama kali merintis usaha pada tahun 2012, Dayu memulai bisnis ini sebagai kegiatan sampingan sambil bekerja di hotel berbintang di Kota Mataram. Namun, setelah resign dari pekerjaannya, Dayu memutuskan untuk lebih serius mengelola usahanya yang kini telah berkembang pesat.
Kue Kering Samilaris Laris Manis Menjelang Ramadan dan Lebaran
Setiap tahunnya, terutama saat Ramadan dan Lebaran, permintaan kue kering Samilaris semakin melonjak. Tahun ini, Dayu bahkan mengaku lebih sibuk dari tahun-tahun sebelumnya karena ada dua hari raya yang hampir bersamaan, yakni Hari Raya Nyepi dan Idulfitri 1446 H. Produksi kue kering dilakukan setiap hari dari pukul 08.00 Wita hingga 16.00-17.00 Wita, dilanjutkan dengan pembuatan hampers untuk Lebaran dan Nyepi. Pesanan hampers yang masuk sudah mencapai ratusan pieces.
Baca Juga : Revolusi Digital: Memahami Teknologi Informasi dan Komunikasi di Era Modern
Hampers Kue Kering Samilaris Hadir dengan Kemasan Menarik
Samilaris menawarkan hampers kue kering dengan dua jenis kemasan, yakni kotak mika dan tas cantik, dengan pilihan isi 2-4 toples ukuran 500-600 ml. Harga hampers ini berkisar antara Rp185.000 hingga Rp395.000, tergantung pada jenis kemasan dan pilihan kue kering. Dayu menjelaskan bahwa harga akan dihitung ulang sesuai dengan jenis kue yang dipilih oleh pelanggan. Hampers Samilaris menjadi pilihan populer bagi konsumen yang ingin memberikan hadiah spesial di momen Lebaran dan Nyepi.
Varian Kue Kering Samilaris yang Best Seller
Samilaris menyediakan lebih dari 12 jenis kue kering, termasuk nastar, kastangel, thumbprint cheese nutella, lidah kucing original dan nutella, sagu keju, choco crunchy, dan almond cookies vanilla. Beberapa varian kue kering yang menjadi best seller di antaranya adalah nastar, lidah kucing nutella, dan sagu keju. Target produksi tahun ini adalah lebih dari 1.000 toples kue kering karena adanya dua momen besar yang hampir berbarengan, Nyepi dan Lebaran.
Produksi Kue Basah di Pekan Ketiga Ramadan
Memasuki pekan ketiga Ramadan, Samilaris mulai memproduksi kue basah seperti brownies dan lapis legit, karena pada momen Lebaran maupun Nyepi, konsumen tidak hanya menginginkan hampers kue kering tetapi juga kue basah sebagai pelengkap.
Kualitas dan Sertifikasi Halal Kue Samilaris
Dayu menjamin bahwa produk kue kering dan hampers Samilaris sudah memiliki kualitas terbaik dan telah disurvei untuk sertifikasi halal oleh MUI. Saat ini, mereka tinggal menunggu nomor sertifikasi halal yang akan dikeluarkan. Dengan demikian, pelanggan bisa menikmati kue Samilaris dengan nyaman, karena sudah dipastikan halal dan berkualitas.
Dengan pesanan yang terus meningkat, Dayu mengaku lebih sibuk dan dibantu oleh empat pekerja untuk memenuhi permintaan, terutama pada musim Ramadan dan Lebaran ini. Usaha Samilaris kini semakin dikenal luas, menjadi pilihan utama banyak pelanggan yang ingin menikmati kue kering berkualitas di hari spesial.
Penulis : Alif Nur Tauhidin