Buah rambai, atau Baccaurea motleyana, merupakan buah tropis yang familiar di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Rasanya yang manis-asam segar menjadikannya favorit banyak orang. Tak hanya memanjakan lidah, rambai juga menyimpan segudang manfaat kesehatan yang jarang diketahui.
Pohon rambai, dengan ketinggian mencapai 15-25 meter, tumbuh subur di dataran rendah hingga ketinggian 1.000 meter dpl. Buah rambai tidak hanya dinikmati segar, tetapi juga diolah menjadi sirup, asinan, minuman fermentasi, dan bahkan bahan bangunan.
Kandungan Gizi Buah Rambai:
- Kalori: 64 kkal
- Karbohidrat: 1.6 g
- Protein: 0.4 g
- Lemak: 0.4 g
- Serat pangan: 1.0 g
- Air: 83.7 g
- Abu: 0.2 g
- Kalsium: 142 mg
- Fosfor: 9.7 mg
- Kalium: 5.4 mg
- Vitamin B2 (Riboflavin): 0.11 mg
- Magnesium: 11.8 mg
- Vitamin C: 11.2 mg
- Vitamin B1 (Thiamine): 0.55 mg
Manfaat Buah Rambai untuk Kesehatan Tubuh:
- Mengatasi Dehidrasi: Kandungan air yang tinggi membantu tubuh terhidrasi, mencegah dehidrasi.
- Mencegah Kanker: Antioksidan seperti fenol dan flavonoid memerangi radikal bebas, menurunkan risiko kanker.
- Membantu Sistem Pencernaan: Serat pangan melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan pencernaan.
- Menjaga Organ Pencernaan: Kandungan nutrisi membantu menjaga fungsi normal lambung, usus, dan hati.
- Nutrisi Pasca Melahirkan: Vitamin dan mineral mempercepat pemulihan tubuh dan memberikan asupan penting bagi ibu baru melahirkan.
- Menjaga Kadar Gula Darah: Indeks glikemik rendah membantu menjaga kadar gula darah stabil, cocok untuk penderita diabetes.
- Sumber Energi: Karbohidrat dalam rambai memberikan energi yang cukup untuk menunjang aktivitas sehari-hari.
- Antibakteri: Senyawa aktif seperti Decanoic acid dan Methyl salicylate membantu melawan bakteri penyebab infeksi.
- Menjaga Kesehatan Mata: Vitamin C dan antioksidan melindungi mata dari kerusakan radikal bebas dan penuaan dini.
- Menjaga Kesehatan Jantung: Kandungan kalium dan antioksidan membantu menjaga kesehatan jantung, mencegah penyakit kardiovaskular.
Baca Juga:Universitas Teknokrat Indonesia Masuk Jajaran Kampus Inovasi Kelas Dunia
Kesimpulan:
Buah rambai bukan hanya lezat, tetapi juga kaya manfaat kesehatan. Kandungan gizinya yang beragam menjadikannya pilihan tepat untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh. Jadikan rambai sebagai camilan sehat dan rasakan manfaatnya!
Tips: Konsultasikan dengan dokter jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu sebelum mengonsumsi buah rambai secara berlebihan.
Penulis: Yohanes Willi