Es krim adalah salah satu hidangan penutup yang selalu digemari oleh banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Jika Anda mencari resep yang mudah dan praktis, cara membuat es krim Oreo dengan susu kental manis bisa menjadi pilihan yang tepat. Kombinasi rasa Oreo yang renyah dengan kelembutan susu kental manis akan membuat siapa saja tergoda. Yuk, simak resep dan cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Es Krim Oreo dengan Susu Kental Manis
Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
- 10–15 keping biskuit Oreo
- 1 kaleng susu kental manis (sekitar 397 gram)
- 2 cangkir whipped cream cair atau heavy cream
- 1 sendok teh vanila ekstrak (opsional)
- Coklat chip atau topping lain sesuai selera
Langkah-Langkah Membuat Es Krim Oreo dengan Susu Kental Manis
Membuat es krim sendiri di rumah ternyata sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak peralatan. Berikut adalah langkah-langkah cara membuat es krim Oreo dengan susu kental manis:
Persiapan Bahan Oreo
- Hancurkan Oreo – Pisahkan bagian biskuit dan krim dari Oreo. Hancurkan biskuit Oreo hingga menjadi serpihan kecil, tetapi jangan terlalu halus agar teksturnya tetap terasa. Anda bisa menggunakan plastik ziplock dan rolling pin untuk memecahnya.
- Simpan Beberapa Oreo – Simpan beberapa potongan Oreo yang lebih besar sebagai topping untuk es krim nanti.
Mencampur Whipped Cream dan Susu Kental Manis
- Kocok Whipped Cream – Tuangkan whipped cream cair ke dalam mangkuk besar dan kocok dengan mixer hingga mengembang dan berbentuk puncak lembut. Proses ini memakan waktu sekitar 5–7 menit. Pastikan whipped cream tidak terlalu kaku.
- Tambahkan Susu Kental Manis – Setelah whipped cream mengembang, masukkan susu kental manis secara perlahan sambil diaduk perlahan menggunakan spatula. Pastikan adonan tercampur rata.
- Masukkan Vanila Ekstrak – Jika ingin aroma yang lebih harum, tambahkan vanila ekstrak ke dalam campuran.
Menambahkan Oreo ke dalam Adonan Es Krim
- Masukkan Oreo yang Dihancurkan – Masukkan Oreo yang sudah dihancurkan ke dalam adonan es krim dan aduk hingga merata. Pastikan semua bagian adonan mengandung serpihan Oreo agar rasanya maksimal.
- Tambahkan Topping – Jika Anda ingin memberikan variasi rasa, tambahkan topping seperti cokelat chip, potongan kacang, atau marshmallow ke dalam adonan.
Proses Pembekuan Es Krim Oreo dengan Susu Kental Manis
- Tuangkan Adonan ke Wadah – Tuangkan adonan es krim ke dalam wadah yang bersih dan rapat. Ratakan permukaan adonan menggunakan spatula.
- Tambahkan Topping Oreo – Taburkan potongan Oreo yang lebih besar di atas permukaan adonan sebagai topping tambahan.
- Simpan di Freezer – Tutup wadah dengan rapat dan simpan di dalam freezer selama minimal 6–8 jam atau hingga es krim benar-benar membeku. Semakin lama disimpan, semakin baik teksturnya.
Tips Sukses Membuat Es Krim Oreo dengan Susu Kental Manis
Meskipun cara membuat es krim Oreo dengan susu kental manis cukup sederhana, ada beberapa tips yang bisa Anda ikuti untuk memastikan hasil yang maksimal:
- Gunakan Bahan Berkualitas – Pilih bahan yang berkualitas tinggi, terutama whipped cream dan Oreo, agar rasa es krim lebih enak dan creamy.
- Jangan Overmix – Ketika mencampur adonan, usahakan tidak terlalu banyak mengaduk agar tekstur es krim tetap lembut dan creamy.
- Penyimpanan yang Benar – Gunakan wadah es krim yang tertutup rapat dan hindari terlalu sering membuka freezer agar es krim tidak mudah berair.
baca juga : Mengenal Jurusan Ilmu Komunikasi:Kurikulum, Peluang Kerja, dan Tantangannya
Variasi Es Krim Oreo yang Bisa Dicoba
Jika Anda ingin mencoba variasi lain dari cara membuat es krim Oreo dengan susu kental manis, berikut beberapa ide kreatif yang bisa dicoba:
- Es Krim Oreo dengan Cokelat – Tambahkan 3 sendok makan cokelat bubuk ke dalam campuran susu kental manis untuk memberikan sentuhan cokelat yang lezat.
- Es Krim Oreo Mint – Masukkan 1 sendok teh pasta mint dan beberapa tetes pewarna hijau untuk rasa yang menyegarkan.
- Es Krim Oreo Vanila – Tambahkan lebih banyak vanila ekstrak dan sedikit madu untuk rasa yang manis dan wangi.
Kenikmatan Es Krim Oreo dengan Susu Kental Manis untuk Segala Suasana
Es krim Oreo buatan sendiri tidak hanya lebih sehat karena Anda bisa mengontrol bahan yang digunakan, tetapi juga lebih ekonomis. Anda bisa menikmatinya kapan saja, baik sebagai camilan sore, hidangan penutup saat makan malam, atau bahkan saat pesta keluarga. Tekstur yang creamy dengan rasa Oreo yang khas membuat es krim ini selalu menjadi favorit.
Manfaat Membuat Es Krim Sendiri di Rumah
Selain kelezatan yang didapatkan, ada beberapa manfaat dari membuat es krim sendiri di rumah, seperti:
- Mengontrol Kualitas Bahan – Anda bisa memilih bahan-bahan yang lebih sehat dan sesuai selera, tanpa tambahan pengawet atau pewarna buatan.
- Kreativitas Tanpa Batas – Membuat es krim sendiri memungkinkan Anda untuk bereksperimen dengan berbagai rasa dan topping.
- Menghemat Biaya – Membuat es krim di rumah bisa lebih ekonomis dibandingkan membeli es krim di toko yang terkadang memiliki harga tinggi.
Cara Menyajikan Es Krim Oreo dengan Susu Kental Manis
Setelah es krim beku sempurna, keluarkan dari freezer dan biarkan selama beberapa menit sebelum disajikan. Gunakan scoop es krim untuk mengambil bola es krim yang lembut. Sajikan di dalam gelas atau cone, dan tambahkan topping tambahan seperti saus cokelat, whipped cream, atau buah-buahan segar.
baca juga : Jengkol: Manfaat, Nutrisi, dan Cara Konsumsi yang Sehat
Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Cara Membuat Es Krim Oreo dengan Susu Kental Manis
Apakah susu kental manis bisa diganti dengan susu jenis lain?
Untuk resep ini, susu kental manis adalah bahan utama yang memberikan tekstur creamy pada es krim. Jika diganti dengan susu biasa, tekstur es krim mungkin tidak sekrimmy menggunakan susu kental manis.
Apakah perlu menggunakan mesin es krim?
Tidak, resep ini bisa dibuat tanpa mesin es krim. Cukup gunakan mixer tangan untuk mengocok whipped cream.
Berapa lama es krim bisa disimpan di freezer?
Es krim buatan rumah ini bisa disimpan di freezer hingga 2–3 minggu jika disimpan dalam wadah yang tertutup rapat.
Apakah Oreo harus dipisahkan dengan krimnya?
Untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah dan tidak terlalu manis, sebaiknya pisahkan krim Oreo sebelum dihancurkan.
Bisakah saya menambahkan buah segar ke dalam adonan es krim?
Bisa, tetapi pastikan buah yang digunakan memiliki kadar air yang rendah agar tidak membuat es krim berair.
Bagaimana cara mendapatkan tekstur es krim yang lebih lembut?
Untuk tekstur yang lebih lembut, aduk adonan es krim setiap 2 jam sekali selama proses pembekuan 8 jam pertama.
Penulis : Nabila