Di tengah pesatnya tren kuliner, jajanan kekinian menjadi pilihan favorit masyarakat karena variasi rasa yang unik dan tampilan yang menarik. Selain menjadi favorit untuk konsumsi sendiri, jajanan kekinian juga bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Artikel ini akan mengupas cara membuat jajanan kekinian untuk dijual yang mudah dibuat di rumah dengan bahan terjangkau, sekaligus tips sukses menjalankan usaha jajanan kekinian.
Baca juga : Nawacita Bidang Pendidikan: Membangun Generasi Unggul untuk Masa Depan Indonesia
Contents
Mengapa Jajanan Kekinian Cocok untuk Usaha?
Jajanan kekinian diminati karena keunikannya yang menarik banyak pelanggan, terutama kalangan anak muda. Dengan tampilan yang estetik dan inovasi rasa yang terus berkembang, jajanan ini memiliki nilai jual tinggi. Tidak sedikit usaha rumahan yang sukses menjual jajanan kekinian secara online maupun offline. Dengan modal kecil dan bahan sederhana, siapa saja bisa memulai bisnis ini, baik secara online di platform sosial media maupun offline di pasar dan acara tertentu.
Ide dan Resep Jajanan Kekinian untuk Dijual
Berikut beberapa resep jajanan kekinian yang bisa dijadikan inspirasi usaha rumahan. Setiap resep dilengkapi dengan bahan-bahan yang mudah didapat serta langkah-langkah sederhana yang bisa diikuti.
1. Dessert Box Cokelat Keju
Dessert box adalah jajanan kekinian yang sering digemari karena praktis dan memiliki tampilan yang menarik. Rasa manis dari cokelat dan keju membuatnya cocok untuk semua kalangan.
Bahan-bahan:
- 200 gram biskuit cokelat, hancurkan
- 100 gram margarin, lelehkan
- 200 ml krim kental
- 200 gram cokelat batang, lelehkan
- 100 gram keju parut
Cara Membuat:
- Campur biskuit yang sudah dihancurkan dengan margarin hingga merata.
- Ratakan di dasar wadah plastik kecil atau cup dessert box.
- Campur krim kental dan cokelat leleh, lalu tuang di atas lapisan biskuit.
- Tambahkan keju parut sebagai topping.
- Dinginkan di dalam kulkas selama 1-2 jam sebelum dijual.
Estimasi Harga Jual: Rp 10.000 – Rp 15.000 per cup.
2. Basreng (Basah Goreng) Pedas
Basreng atau bakso goreng adalah camilan sederhana yang sangat digemari. Camilan ini cocok dijual dengan tambahan bumbu pedas yang bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan.
Bahan-bahan:
- 250 gram bakso, iris tipis
- 2 sdm tepung maizena
- Minyak goreng secukupnya
- Bumbu pedas (cabai bubuk, garam, dan gula halus sesuai selera)
Cara Membuat:
- Taburi irisan bakso dengan tepung maizena, lalu goreng hingga kering dan renyah.
- Setelah dingin, campurkan dengan bubuk cabai, garam, dan gula halus.
- Masukkan dalam kemasan plastik kecil dan siap untuk dijual.
Estimasi Harga Jual: Rp 5.000 per bungkus.
3. Roti Panggang Topping Kekinian
Roti panggang dengan topping kekinian seperti green tea, cokelat, atau oreo sangat menarik untuk dijual, terutama bagi yang ingin sesuatu yang simpel tapi enak.
Bahan-bahan:
- 10 lembar roti tawar
- 100 gram cokelat batang, lelehkan
- 100 gram krim kental
- Topping sesuai selera (oreo, keju, green tea)
Cara Membuat:
- Panggang roti tawar hingga kecokelatan.
- Oleskan lelehan cokelat dan krim kental di atas roti.
- Tambahkan topping sesuai selera.
- Letakkan dalam wadah kemasan transparan untuk menarik minat pembeli.
Estimasi Harga Jual: Rp 8.000 – Rp 12.000 per potong.
4. Martabak Mini Topping Boba
Martabak mini adalah jajanan populer yang banyak digemari. Kini, Anda bisa menambah topping boba untuk menambah daya tarik.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 150 ml air
- 1 sdt baking powder
- Boba siap saji
- Susu kental manis atau topping lain sesuai selera
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, gula pasir, telur, air, dan baking powder hingga merata.
- Tuang sedikit adonan ke dalam cetakan martabak mini dan panggang hingga matang.
- Tambahkan boba dan susu kental manis di atas martabak yang sudah matang.
- Sajikan dalam kotak kemasan mini untuk menarik pembeli.
Estimasi Harga Jual: Rp 6.000 – Rp 8.000 per potong.
5. Sosis Telur Gulung
Sosis telur gulung adalah jajanan favorit yang banyak diminati anak-anak. Camilan ini simpel dan mudah dibuat dalam jumlah banyak untuk dijual.
Bahan-bahan:
- 10 sosis, potong kecil-kecil
- 4 butir telur
- Garam secukupnya
- Tusuk sate
Cara Membuat:
- Tusukkan sosis pada tusuk sate.
- Kocok telur bersama garam, lalu goreng sambil melilitkan telur pada sosis hingga menggulung sempurna.
- Sajikan dengan saus sambal atau mayonnaise.
Estimasi Harga Jual: Rp 2.000 – Rp 3.000 per tusuk.
Tips Memulai Usaha Jajanan Kekinian untuk Dijual
Memulai usaha jajanan kekinian membutuhkan strategi yang tepat agar bisa menarik minat pembeli. Berikut beberapa tips yang bisa membantu Anda:
1. Riset Tren Pasar
Cari tahu jajanan kekinian apa yang sedang populer dan digemari. Riset pasar ini akan membantu Anda memahami preferensi konsumen, serta memastikan produk yang dijual sesuai dengan tren dan selera pasar.
2. Pilih Kemasan yang Menarik
Kemasan yang menarik sangat penting untuk jajanan kekinian, terutama jika Anda menjualnya secara online. Pilih kemasan yang aman, menarik, dan mudah dibawa agar produk tetap terlihat bagus saat sampai di tangan pelanggan.
3. Gunakan Media Sosial sebagai Alat Promosi
Media sosial, terutama Instagram dan TikTok, sangat efektif untuk memasarkan jajanan kekinian. Gunakan foto produk yang estetik dan menarik, buat konten video pendek, dan gunakan tagar populer agar produk lebih mudah ditemukan oleh calon pelanggan.
4. Tawarkan Rasa dan Topping yang Variatif
Konsumen suka dengan variasi rasa dan topping yang berbeda. Menyediakan pilihan rasa dan topping memungkinkan pelanggan mencoba berbagai variasi jajanan yang Anda jual, sehingga meningkatkan minat beli.
5. Beri Promo Menarik
Memberikan promo, seperti diskon atau paket hemat, bisa menjadi daya tarik tersendiri. Misalnya, promo “beli 5 gratis 1” bisa membuat pelanggan merasa lebih tertarik dan terjangkau.
6. Perhatikan Kualitas dan Rasa
Kualitas dan rasa adalah kunci utama untuk mendapatkan pelanggan setia. Pastikan produk yang Anda jual tetap segar dan rasanya konsisten, karena ini akan menentukan reputasi bisnis Anda di mata konsumen.
Keuntungan Memulai Usaha Jajanan Kekinian
Memulai usaha jajanan kekinian memiliki beberapa keuntungan, terutama karena tren ini masih sangat diminati. Beberapa keuntungannya antara lain:
- Modal Terjangkau: Membuat jajanan kekinian umumnya tidak membutuhkan modal besar. Anda bisa memulai dengan bahan sederhana dan peralatan yang sudah ada di rumah.
- Permintaan Tinggi: Jajanan kekinian selalu diminati, terutama jika Anda bisa mengikuti tren terbaru dan menjaga kualitas produk.
- Fleksibilitas Usaha: Anda bisa menjual secara online atau offline, tergantung dengan kondisi dan target pasar.
- Peluang Inovasi: Usaha jajanan kekinian memungkinkan Anda berinovasi, baik dari segi rasa, bentuk, maupun cara penyajian yang lebih menarik.
Baca juga : Strategi Pembaharuan Pendidikan: Membangun Sistem yang Relevan dan Berkualitas untuk Masa Depan
Kesimpulan
Memulai usaha jajanan kekinian untuk dijual adalah langkah tepat bagi Anda yang ingin mencoba bisnis kuliner dengan modal terjangkau namun tetap menguntungkan. Dengan pilihan jajanan yang sesuai tren, kemasan menarik, serta promosi yang tepat di media sosial, usaha jajanan kekinian bisa berkembang dan menarik banyak pelanggan. Cobalah beberapa resep di atas, dan jangan lupa berinovasi agar produk Anda semakin menarik di mata konsumen.
Selamat mencoba membuat jajanan kekinian untuk dijual, dan semoga bisnis Anda sukses!
Penulis : Rahmat zidan