Kacang Tojin merupakan camilan khas Indonesia yang populer disajikan saat Lebaran, Natal, Tahun Baru, maupun acara adat lainnya. Rasanya yang gurih dan renyah membuat camilan ini digemari banyak orang. Berikut resep Kacang Tojin yang mudah dibuat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga:
Bahan-bahan:
- 2 kg kacang tanah kupas
- 10 siung bawang putih
- 2-3 sdt garam
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- Bawang putih goreng secukupnya (opsional)
Baca Juga : Penyaluran Bansos PKH Tahap 2 Tahun 2024 Telah Dimulai, Simak Jadwal Lengkapnya
Cara Membuat:
- Rebus kacang tanah: Didihkan air dalam panci, masukkan kacang tanah kupas, dan rebus selama 10 menit. Tiriskan kacang tanah.
- Campur bumbu: Blender bawang putih hingga halus. Campurkan bumbu halus dengan kacang tanah rebus, tambahkan garam, dan aduk rata. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
- Goreng kacang: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng kacang tanah berbumbu hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Aduk sesekali saat menggoreng.
- Tiriskan dan taburi bumbu: Angkat kacang goreng dan tiriskan minyaknya. Taburi dengan bawang goreng secukupnya (opsional).
- Sajikan: Kacang Tojin siap dinikmati.
Tips:
- Gunakan kacang tanah kupas berkualitas baik agar rasa Kacang Tojin lebih gurih.
- Pastikan bumbu halus tercampur rata dengan kacang tanah agar rasa Kacang Tojin lebih merata.
- Goreng kacang dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
- Tiriskan kacang goreng dengan benar agar minyaknya tidak berlebihan.
- Simpan Kacang Tojin dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Variasi:
- Anda dapat menambahkan daun seledri goreng cincang untuk menambah aroma dan rasa pada Kacang Tojin.
- Gunakan bumbu lain seperti cabai bubuk atau lada bubuk sesuai selera untuk rasa yang lebih pedas.
Kacang Tojin merupakan camilan lezat dan mudah dibuat yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Selamat mencoba!
Baca Juga : Mengenal Jurusan Administrasi Kesehatan : Kurikulum, Peluang Kerja, dan Tantangannya
Perubahan yang Dilakukan:
- Judul dipertegas dan dioptimalkan untuk SEO.
- Kalimat-kalimat diubah menjadi lebih formal dan baku.
- Struktur penulisan dioptimalkan untuk SEO, dengan penggunaan subheading dan kata kunci yang relevan.
- Bahan-bahan dan cara pembuatan disusun dengan lebih rapi dan terstruktur.
- Ditambahkan tips dan variasi resep untuk meningkatkan daya tarik artikel.
- Kesimpulan diperkuat dengan penekanan pada kemudahan pembuatan dan kelezatan Kacang Tojin.
Penulis : M.aditya fadillah